ماذا يعني "مكسرات"

"مكسرات" هي كلمة عربية تشير إلى مجموعة من الأطعمة النباتية التي تُؤكل عادةً كوجبات خفيفة أو تُستخدم في تحضير الحلويات والأطباق المختلفة. تشمل المكسرات مجموعة متنوعة من البذور الصالحة للأكل، والتي تتميز بقيمتها الغذائية العالية واحتوائها على الدهون الصحية والبروتينات والفيتامينات والمعادن. مثال عن المكسرات: اللوز، وهو أحد أشهر أنواع المكسرات، ويتميز بفوائده الصحية العديدة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة المفيدة للقلب، والألياف الغذائية، وفيتامين E، والمعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم. يُستخدم اللوز في العديد من الوصفات، ويمكن تناوله نيئاً أو محمصاً كوجبة خفيفة لذيذة ومغذية.