معجون / اللهجة المغربية / اللغة العربية
ماذا يعني "معجون"
"معجون" هي كلمة عربية تُستخدم لوصف مادة لزجة أو شبه صلبة يتم الحصول عليها من خلط وطحن مكونات مختلفة. تُستخدم هذه الكلمة في سياقات مختلفة، ولكنها شائعة بشكل خاص في مجال الطعام والطبخ.
معجون الطماطم: هو منتج غذائي شائع يتم تحضيره عن طريق طحن الطماطم الناضجة وإضافة الملح والتوابل. يُستخدم معجون الطماطم في العديد من الأطباق كصلصة أساسية، حيث يضيف نكهة غنية ولوناً أحمر مميزاً للطعام. يمكن استخدامه في تحضير البيتزا، والمعكرونة، والأطباق الشرق أوسطية مثل الكفتة والشاورما.