ماذا يعني "قرنفل"

القرنفل هو نوع من التوابل التي تُستخدم على نطاق واسع في العديد من المطابخ حول العالم. وهو يأتي من براعم الزهور المجففة لشجرة القرنفل، والتي تُسمى علمياً باسم "Syzygium aromaticum". "أضاف الشيف بضع حبات من القرنفل إلى صلصة الطماطم لإضافة نكهة دافئة وحارة إلى الطبق."