فحم / اللهجة المغربية / اللغة العربية
ماذا يعني "فحم"
كلمة "فحم" هي مادة كربونية صلبة، تُستخدم كوقود، وتُنتج عن طريق تحويل المواد العضوية النباتية، مثل الخشب أو المواد النباتية الأخرى، من خلال عملية التقطير أو التحلل الحراري في غياب الأكسجين.
يُستخدم الفحم في الشواء حيث يوضع في الشواية لإنتاج حرارة عالية ونار متوهجة، مما يسمح بطهي الطعام بشكل شهي ومميز.