سميدة / اللهجة المغربية / اللغة العربية
ماذا يعني "سميدة"
"سميدة" هي كلمة عربية شائعة الاستخدام في شمال أفريقيا، وخاصة في المغرب والجزائر وتونس. وهي تشير إلى نوع من الدقيق الخشن أو الطحين المصنوع من القمح القاسي.
"تُستخدم السميدة في صنع الكسكس، وهو طبق شعبي في المغرب العربي، حيث يتم طهي حبوب السميدة على البخار وتقديمها مع الخضار واللحوم."