ماذا يعني "زعفران"

"زعفران" هي كلمة عربية تشير إلى نوع من التوابل الثمينة التي تُستخدم في الطهي والطب التقليدي. ويُشتق الزعفران من مياسم زهرة الزعفران، والتي يتم قطفها وتجفيفها بعناية. "أضافت الشيف القليل من الزعفران إلى الأرز، مما أعطاه لوناً أصفر ذهبياً ونكهة مميزة، مما جعل الطبق أكثر جاذبية وفخامة." يُعرف الزعفران بقيمته العالية وطعمه الفريد، ويُستخدم في العديد من المأكولات التقليدية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.