ماذا يعني "حليب بودرة"

حليب البودرة هو حليب مجفف تم إزالة الماء منه، ويتم تحويله إلى مسحوق ناعم عن طريق عملية التجفيف بالرش. يتميز هذا النوع من الحليب بسهولة تخزينه لفترات طويلة دون الحاجة للتبريد، كما أنه خفيف الوزن وسهل النقل. يمكن استخدام حليب البودرة في تحضير المشروبات الساخنة مثل الكابتشينو أو اللاتيه، حيث يتم مزج مسحوق الحليب مع الماء الساخن للحصول على حليب سائل يستخدم في هذه المشروبات.